Para la elaboración del zumo, se realiza una selección de las mejores naranjas españolas, consiguiendo recoger las mejores variedades de naranja. Esto sólo se puede hacer mediante el asesoramiento continuo a los agricultores.

Sólo se recoge la fruta cuando está en su momento óptimo de maduración, justo cuando es más dulce, e inmediatamente se envía a la planta de exprimido, manteniendo en todo momento la frescura de la fruta.

A la recepción de las naranjas en la planta de procesado se realiza un primer control de calidad de las naranjas midiendo distintos valores (ratio acidez azúcar, grados brix, etc...) rechazando aquellas que no cumplen los rigurosos parámetros establecidos.

Una vez ha pasado todos los controles de calidad se procede al exprimido de las naranjas. En este proceso se aplica la más moderna tecnología, exprimiendo las naranjas de una en una, y de forma natural sin machacarla.

Un controlado proceso de pasteurización asegura la larga vida del zumo, conservando toda la frescura, sabor, vitaminas y demás nutrientes intactos.

Gracias a una constante labor de investigación en el desarrollo y al uso de las más modernas tecnologías en el tratamiento de zumos, almacenamos el zumo en macrotanques asépticos, que permiten ofrecer un zumo homogéneo a lo largo de todo el año y, por primera vez en Europa, con una sola pasteurización, manteniendo así todo el sabor y las vitaminas de las frutas intactas.

Utilizando un envase aséptico se mantiene todo el sabor y las vitaminas intactas, para que el consumidor disfrute del mejor zumo envasado cuando desee.

Una vez envasado en brik se somete el zumo a rigurosos análisis, y sólo cuando ha pasado todos los controles se pone el producto a la venta.