El compromiso que tiene Grupo Leche Pascual con sus clientes y consumidores de productos derivados de la patata ( Tortilla de patata Pascual ) es ineludible. Así, nos determina a tener un control sobre las diferentes fases de producción, manipulación y transformación de esta materia prima agrícola, para garantizar su calidad y trazabilidad, aportando los recursos necesarios para la consecución de los objetivos establecidos en el Programa de Garantía Alimentaria.

Nuestro Programa de Garantía Alimentaria está basado en una serie de puntos fundamentales, como elementos imprescindibles de cualquier plan de desarrollo y suministro de nuestras materias primas.

Es una condición básica en la relación con nuestros agricultores - colaboradores, permitiéndonos hacer de la misma algo compartido, integrado y en constante mejora, con el fin de mantener y mejorar la calidad de la patata, mejorar la interacción con el medio natural y mantener una comunicación fluida entre todos los humanos que interaccionan con la misma.

Nuestros agricultores son miembros comprometidos de esta gran familia que es Grupo Leche Pascual, y son parte fundamental como productores de las materias primas necesarias en nuestro proceso industrial. De esta forma dan sentido a un equipo de asesores, técnicos y personal adjunto que tiene como única y principal misión el garantizar la calidad alimentaria de la patata producida en nuestros campos.

El cumplimiento de dicha misión permite tener rentabilidades suficientemente competitivas para garantizar la continuidad sostenible de las explotaciones. Además, permite la reinversión de parte de los beneficios en la mejora de su capacidad agronómica y en el respeto por su entorno natural.

El control de todos los factores de producción (Semilla, Abonos, P. Fitosanitarios, Suelo, Agua de Riego, Formación, Factor Humano, Asesoría, etcétera), nos permite tener en cada momento del ciclo productivo la información necesaria, desde el campo hasta el consumidor.

Una vez interpretada y evaluada, podemos garantizar a nuestros clientes un producto de calidad conseguido con una patata de total garantía, saludable y producida con métodos respetuosos con el entorno natural (fauna, flora, etcétera), permitiendo, además, el mantenimiento de las capacidades agronómicas en un estado de equilibrio y en mejora constante.

El fundamento de este programa de garantía alimentaria está en consonancia con el compromiso de Grupo Leche Pascual en conseguir patatas de altísima calidad, cultivadas con métodos y sistemas respetuosos con el medio natural. El proceso está sometido en todo momento a controles y métodos de evaluación y análisis contrastados, aceptados dentro de los reglamentos oficiales vigentes.

Integramos todo el elemento humano partícipe en su producción, manipulación y transformación, en un equipo sincronizado para conseguir objetivos garantizados de calidad, en beneficio de la salud de nuestros consumidores de tortilla de patata Pascual.